Este fin de semana Valencia ha celebrado la primera Fiesta del Primer Aceite de Jaén, que daba comienzo el viernes, 20 de noviembre, con la degustación de un millar de tostadas elaboradas con aceite de oliva virgen extra jiennense de primera cosecha, convirtiendo a la ciudad en el mayor escaparate del mejor virgen extra de la provincia de Jaén. El presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, acompañado por el diputado de Promoción y Empleo, Manuel Fernández, ha participado en la apertura esta fiesta en un acto al que también han asistido la delegada de la Junta de Andalucía en Jaén, Ana Cobo, y el vicepresidente segundo de la Diputación valenciana, Antoni Francesc Gaspar.

“Está siendo un éxito, y no lo dice el presidente de la Diputación, sino los empresarios del sector oleícola y turístico de Jaén que se han desplazado hasta Valencia”, ha manifestado Francisco Reyes, que ha señalado que “Jaén está aprovechando para vender su amplia y variada oferta turística, y también para vender nuestro principal producto, el aceite de oliva virgen extra, que se recoge 40 días antes para que su olor, su color y su sabor, así como sus características organolépticas, no se pierdan”.

Asimismo, la segunda jornada ha destacado por “el gran ambiente que se ha generado” en torno a esta fiesta, que “ha causado sorpresa en los visitantes ver el aceite verde, que es de máxima calidad, que cuenta con múltiples propiedades beneficiosas para la salud, y que no puede faltar en cualquier restaurante y en cualquier mesa”, indicaba en presidente de la Diputación.

Con esta iniciativa se pone el colofón a la II Fiesta Anual del Primer Aceite de la provincia de Jaén, que desde el pasado 5 de noviembre ha incluido numerosas propuestas en la capital jiennense –un circuito de bares y diferentes actividades como catas, demostraciones culinarias, conciertos, cuentacuentos y talleres desarrollados en el Palacio Provincial, el Centro Cultural Baños Árabes y el Archivo Provincial– que contaron con la participación de más de 34.000 personas; una Semana Escolar sobre el Aceite y sus mundos que ha trasladado la cultura del olivar a más de 40.000 escolares de 156 centros educativos de la provincia de Jaén; y unas jornadas gastronómicas en una treintena de restaurantes jiennenses.