Revista
La cooperativa Virgen de la Estrella, con el objetivo de conseguir un aceite de oliva virgen extra de aún mayor calidad, ha propuesto un proyecto de investigación junto a la empresa tecnológica Mejora e Innovación de Empresas.
Mediante la identificación de biomarcadores, un equipo de investigación del Instituto de Agrobiotecnología y Biología Molecular (IABIMO) del INTA busca aumentar la eficiencia fotosintética de la planta.
Sin alterar la calidad del aceite