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Las raíces se dirigen hacia el hidroinfiltrador, colonizando y garantizando una conexión óptima entre el exterior y las raíces.Entre los objetivos alcanzados en el olivar de Finca San José se encuentran:El aprovechamiento del agua de lluvia, pues se canaliza el agua de escorrentía hacia una poza donde se instala el hidroinfiltrador (toda el agua que llega a la finca, gratis y de la mejor calidad, se queda en la finca);La eliminación de las pérdidas por evaporación del agua de riego superficial, sin que se forme mancha de humedad ni charcos;La aportación del agua de lluvia o de riego directamente a la zona radicular, con lo que el aprovechamiento es máximo;La reducción de la erosión hídrica, al aprovechar el agua de escorrentía y se evita que se acumule ladera abajo, ya que se va quedando en cada olivo;El ahorro de abono: en la fertirrigación los tratamientos fitosanitarios (NPK, materia orgánica en forma de, por ejemplo, melaza o humus de lombriz, micorrizas, trichodermas, fungicidas, etc.) van directamente a la raíz. Este último punto también es muy importante, pues ya no es necesario esparcir el abono por la superficie bajo copa, esperar a que llueva para que se disuelva, que atraviese el suelo (donde los nutrientes se bloquean) hasta finalmente llegar a la raíz.

Y ¿Qué les ha aportado tanto a su finca como a usted personalmente?Actualmente está en una fase muy importante de difusión y para nosotros ha supuesto fundamentalmente un apoyo técnico, tanto en el campo como ahora para la difusión y comercialización, garantizada por los profesionales, técnicos, científicos y organismos que lo componen.El sello Olivares Vivos es un concepto de marca que identifica la generosidad de la tierra con la del árbol para aportar un producto de elevado valor añadido, ¿cómo se encuentra posicionado su AOVE en un mercado tan competitivo?