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Esta certificación se ha desarrollado con el apoyo de la Agencia de Sustentabilidad y Cambio Climático, Ministerio de Medio Ambiente, Ministerio de Agricultura y Ministerio de Energía del gobierno chileno.Los temas tratados a lo largo de este evento y presentados por expertos internacionales van desde el efecto de la variación climática y el riego en la producción de aceite de oliva (Proyecto FIA / Mauricio Galleguillos, Académico Universidad Adolfo Ibáñez); la Nueva Ley de Riego( Wilson Ureta, Comisión Nacional de Riego (CNR)); el Mercado de los alimentos y perspectivas a futuro( Isabel Quiroz, IQonsulting); las Nuevas variedades de Olivo: estudios y experiencias (Gerardo Box, Agromillora), la Cata de Aceites de Oliva españoles y chilenos premiados en concursos ( María Luisa Ruiz, Jefa del Panel de Cata de España y certificadora COI) y un Cooking Show con Aceites de Oliva Extra Vírgenes Chilenos (Eugenio Melo, Subdirector Centro de Innovación Gastronómica de INACAP).Las inscripciones pueden realizarse hasta el martes 22 de noviembre de 2022.

Con la participación de varios ponentes españoles