oleorevista.com

Esta crisis tiene un impacto directo en el tejido rural y en la sostenibilidad ambiental, ya que estos olivares son esenciales para prevenir la erosión y mantener la biodiversidad.Acciones urgentes: qué se debe hacerCumplimiento de la Ley de la Cadena Agroalimentaria: Es imprescindible que las autoridades garanticen precios que reflejen los costes reales de producción.Apoyo al Olivar Tradicional: Implementar ayudas directas a los olivicultores que operan en condiciones de pendiente y secano, los más afectados por la crisis.Diferenciación y Valor Añadido: Promover el aceite de oliva producido en olivares tradicionales como un producto único y sostenible, incentivando su comercialización directa para mejorar los márgenes de los agricultores.Inversiones en Innovación: Potenciar técnicas que reduzcan los costes y aumenten la resiliencia del olivar frente al cambio climático. Es hora de actuarEl sector del olivar tradicional, con su importancia histórica, social y ambiental, no puede soportar más campañas con precios que no cubren los costes.

La Asociación del Olivar Tradicional Español (Asolite) ha presentado la Marca Colectiva “Aceite procedente de Olivar Tradicional Español”, un distintivo que tiene el objetivo de promocionar y distinguir el aceite de oliva procedente de Olivar Tradicional.

Estudio realizado por iniciativa de la Asociación Española de Olivar Tradicional (ASOLITE)