Revista
Ubicada en la región portuguesa del Alentejo en el concelho Serpa
Entrevista Gonçalo Almeida Simões, director ejecutivo de Associação de Olivicultores do Sul (Olivum)
Entrevista a su presidente el Dr. Gonçalo Morais Tristão, y a Mariana Teles Branco, técnica de marketing y calidad del CEPAAL
Entrevista a Juan Carlos Cañasveras Sánchez, jefe de I+D en Elaia