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Desde 2021 el mercado del aceite de oliva apunta a una clara tendencia en la consolidación del formato spray, que le ayuda al consumidor a administrar con mayor facilidad el empleo del aceite de oliva en sus elaboraciones. 

Ahora, lanza al mercado dos nuevas referencias en un formato, el spray, que ha crecido un 58% en el último año, mientras que la referencia de La Española lo ha hecho un 75%.Una de ellas se encuentra destinada a su consumo en freidoras de aire, “La Española Especial para Freidoras de Aire”, que es un aceite de semillas diseñado específicamente para el popular Air Fryer.