Nuevo acuerdo clasificacion aov oleo240724
Convenio para desarrollar una tecnología instrumental para agilizar la clasificación del aceite de oliva

Este acuerdo tiene como objetivo desarrollar una tecnología instrumental que complemente o sustituya al actual método analítico sensorial comunitario conocido como "panel test" para la clasificación de los aceites de oliva vírgenes y vírgenes extra.Innovación en el análisis de aceites de olivaEl "panel test", instaurado hace más de treinta años, ha sido fundamental en la mejora de la calidad del aceite de oliva.

Bg grupo go sensolive oil oleo 060622
El GO GLOBAL DIMENSION SENSOLIVE_OIL presenta una nueva plataforma

El ‘Congreso Internacional del Olivar y el Aceite de Oliva: los territorios olivareros frente a los cambios socioeconómicos y ambientales’ (CIAO2022), que se ha celebrado entre el 26 y el 28 de mayo en Jaén, ha sido el escenario de presentación para la nueva plataforma de usuarios del Grupo Operativo (GO) GLOBAL DIMENSION SENSOLIVE_OIL.

Presentacionfinal go sensolive oil oleo 5204
Finaliza la primera fase del proyecto Sensolive_Oil

Reunión en el campus de excelencia internacional agroalimentario ceiA3

Opls da sovena uco clasificacion aove oleo 5025
Sovena y la Universidad de Córdoba avanzan en una metodología analítica pionera para clasificar aceite de oliva virgen

Basado en el aprovechamiento de la Espectrometría de Movilidad Iónica (IMS)