Ag by de prado produccion aov eficiencia oleo200225
AGR by De Prado estudia nuevas estrategias para optimizar la producción de aceite de oliva

La reutilización eficiente de estos subproductos puede mejorar la sostenibilidad del sector y reducir costes operativos.Entre los temas clave abordados en la Universidad de Évora (Portugal), donde se celebró un grupo de discusión, se incluyeron:La transformación del sector oleícola ante los desafíos medioambientales y económicos.El impacto de la sostenibilidad en la percepción del valor y calidad del aceite de oliva.La necesidad de estrategias de marketing que reflejen la evolución del mercado y las nuevas preferencias de los consumidores. El futuro del aceite de oliva: sostenibilidad y diferenciaciónEntre las principales conclusiones se destaca que el sector del aceite de oliva está experimentando una transformación significativa, no solo en sus procesos de producción, sino también en su posicionamiento en el mercado.