Investigadora UJA orujo nuevos biocombustibles oleo280125
Nuevos biocombustibles desde el orujo de aceituna

Este avance, liderado por los investigadores Lourdes Martínez Cartas y Adnan Asad Karim del grupo ‘Bioprocesos’, utiliza tratamientos hidrotérmicos y biotecnológicos sin recurrir a sustancias químicas tóxicas, marcando un hito en la valorización de este subproducto clave en el sector oleícola.Nuevos biocombustiblesEl proyecto ‘OliPFUEL’ tiene como objetivo optimizar el aprovechamiento del orujo, un residuo generado en grandes cantidades en la provincia de Jaén, principal productora mundial de aceite de oliva.