Olive branches TobijasSchmitt en Pixabay oleo180924
Nuevo proyecto innovador busca transformar la hoja de olivo en compuestos bioactivos de alto valor

El plan contempla la construcción de una planta piloto portátil y modular, que permitirá instalarla directamente en las almazaras, optimizando el proceso de extracción in situ y generando nuevos productos para la industria alimentaria y farmacéutica.Los avances tecnológicos que presentará el Grupo Operativo Supraautonómico BIOLIVA abrirán nuevas oportunidades para la industria olivarera, permitiendo aprovechar mejor sus subproductos y reducir el impacto ambiental, al tiempo que se generan nuevas fuentes de ingresos para el sector.Participantes en el proyectoEntre los miembros del Grupo Operativo se encuentran destacadas entidades como el Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario Extremadura (CTAEX), Azcatec Tecnología e Ingeniería SL, Creaciones Aromáticas Industriales SA (CARINSA), Opera Business Dreams, Aceites del Sur-Coosur SA, y Río Lacarón SL. Este proyecto se desarrolla bajo el marco de las ayudas a la cooperación para la preparación y ejecución de proyectos de innovación de interés general, en línea con el Plan Estratégico de la PAC 2023-2027.