Adulteracion aov aceites estudio oleo230523
Modelo de clasificación e identificación del aceite de oliva virgen extra adulterado con otros aceites comestibles

El aceite de oliva, un componente clave de la dieta mediterránea, es elogiado por su riqueza en nutrients y polifenoles, que se cree que son los responsables de sus muchos beneficios para la salud. 

Vasoscataaceite panel oleo 5069
Paneles de cata del aceite de oliva: actualización para la mejora de su funcionamiento

Se crea la Mesa de Jefes de Panel