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El consejero de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Gobierno de Aragón, Javier Rincón, ha firmado la orden que otorga a este aceite la Protección Nacional Transitoria (PNT), permitiendo su comercialización bajo la denominación de origen protegida (D.O.P.) en el ámbito nacional mientras se tramita su registro definitivo ante la Unión Europea.Durante el acto de firma, celebrado en Barbastro (Huesca), Rincón destacó la importancia de este reconocimiento, que pone en valor las características únicas del Aceite del Somontano: "Estas figuras de calidad son fundamentales para resaltar la singularidad de nuestros productos, resultado de un entorno privilegiado y técnicas tradicionales como la recolección temprana y la extracción a bajas temperaturas".Un impulso para la economía y el reconocimiento de la comarcaLa obtención de la PNT supone un reconocimiento al esfuerzo de los productores y abre nuevas oportunidades para la comarca.

El Boletín Oficial de Aragón publicó el pasado 5 de enero, la resolución por la que se somete la solicitud de registro de la denominación de origen protegida “Aceite del Somontano” a información pública durante un plazo de dos meses.