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El programa contó con la participación de profesores de alto nivel, expertos en análisis sensorial de aceites de oliva, gastronomía y marketing digital, como: Mercedes Uceda (IADA Ingenieros); Tomás Méndez y Soledad Román (Centro del Olivar de Úbeda); Antonio Cristófani (sumiller de Cantina La Estación de Úbeda); Juan Carlos García (chef con Estrella Michelín de Vandelvira Restaurante de Baeza); Marian Velasco (Consultora de Marketing y Comunicación para el sector oleícola).La clausura del curso tuvo lugar el 27 de mayo, con la presencia del diputado de Empleo y Empresa, Luis Carmona, y el presidente del Centro de Interpretación y concejal de Agricultura del Ayuntamiento de Úbeda, Javier Gámez.Gámez destacó la importancia de la formación en la promoción y divulgación de la cultura del olivar y el AOVE. Subrayó que este tipo de programas son esenciales para la profesionalización en la hostelería y el turismo en materia de AOVES, un factor diferenciador para la provincia.El programa recibió un fuerte apoyo de la Diputación de Jaén y contó con la colaboración de diversas administraciones, entidades y empresas.

8 de Marzo, Día Internacional de la Mujer