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Caballero ha sido un pilar fundamental en el funcionamiento del consejo, apoyando sus objetivos de mantener altos estándares de calidad y sostenibilidad en la producción de aceite de oliva virgen extra.Un compromiso con la excelenciaJosé María Loring, en su discurso de reelección, expresó su agradecimiento a los miembros del consejo y destacó la trayectoria de la Denominación de Origen Estepa: “Son 20 años oficialmente los que cumple esta institución en septiembre de este año, y de esos 20 años reconocidos, llevo yo al frente de la presidencia 19 años y 10 meses.
Denominación de Origen Estepa