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Efecto del aceite de oliva en la salud del cerebro y la memoria en personas con deterioro cognitivo leve

Sus hallazgos, publicados recientemente en la revista " Nutrients ", sugieren que los compuestos que se encuentran en el aceite de oliva afectan la salud del cerebro y mejoran la barrera hematoencefálica.Kaddoumi, profesora del Departamento de Investigación y Desarrollo de Fármacos de la universidad, utilizó a 25 participantes que experimentaron un deterioro cognitivo leve en su estudio que incluía consumir 30 mililitros, o unas tres cucharadas, de aceite de oliva al día durante seis meses.

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La Dieta Mediterránea puede ayudar a proteger el cerebro de la enfermedad de Alzheimer

El estudio ha sido publicado en la revista online Neurology de la AAN