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La Asociación de Periodistas Agroalimentarios de España (APAE) y la Universidad de Córdoba (UCO) presentaron la nueva edición del Diploma Universitario en Comunicación Agroalimentaria (EUCAgro) en el Rectorado de la UCO. Esta formación especializada, organizada en colaboración con la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y de Montes (ETSIAM), inicia su séptima edición, marcando una nueva etapa en su desarrollo.Un enfoque renovado en comunicación agroalimentariaEn el evento participaron destacados representantes de la UCO y APAE, incluyendo a Antonio Arenas, vicerrector de Formación Continua, Empleabilidad y Emprendimiento de la UCO; Carmen del Campillo, directora de la ETSIAM; Rosa Gallardo, codirectora del curso y directora de la Cátedra Internacional en Inteligencia Artificial en Agricultura de la UCO; y Elisa Plumed, presidenta de APAE.Elisa Plumed subrayó la importancia de la comunicación en el sector agroalimentario: “Estamos en un momento en el que parece que hay muchas necesidades, pero comer tres veces al día sigue siendo lo esencial y ahí es donde debemos poner la atención”.