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Este nuevo producto, elaborado únicamente con ingredientes vegetales, se presenta como una alternativa saludable a la mantequilla y la margarina, y ha demostrado beneficios significativos para la salud cardiovascular en estudios preclínicos.Resultados prometedores en salud cardiovascularEl estudio, publicado en el Journal of Physiology and Biochemistry, muestra que el AOVE untable, compuesto por más del 75% de AOVE y otros productos vegetales, reduce significativamente la lesión vascular en ratones con aterosclerosis en comparación con aquellos alimentados con mantequilla.