Gaudea ha sorprendido en Alimentaria con el lanzamiento de su última innovación: la ginebra Gaudea Botanics - Olive Gin. Esta nueva propuesta, fruto de la pasión por la excelencia y el cuidado artesanal, combina aceitunas arbequinas de Alcarràs, exclusivas de Gaudea, con una cuidadosa selección de plantas aromáticas y especias.

El evento de presentación brindó a los asistentes la oportunidad de degustar este innovador producto y conocer de cerca su proceso de creación, de la mano de Alfred Peguero, gestor financiero en Gaudea, y Carles Bonnin, maestro destilador y director en La Destilateca, la microdestilería gastronómica con la que Gaudea ha colaborado estrechamente en este proyecto.

Alfred Peguero destacó la importancia de este lanzamiento, afirmando que "supone ir un paso más allá y apostar por un nuevo producto diferenciador y único a partir de una excelente materia prima, como son nuestras olivas arbequinas de Alcarràs".

Por su parte, Carles Bonnin enfatizó la singularidad de la ginebra Gaudea Botanics - Olive Gin, describiéndola como "un producto muy singular y único en el mercado", resultado de la fusión del carácter único de la aceituna arbequina con componentes naturales y vibrantes, que proporcionan un producto equilibrado, fresco y de gran intensidad.