El alto nivel de existencias de partida de aceite de oliva, que asciende a 439.400 toneladas, cifra que supone un crecimiento del 11% respecto a la media de las cuatro campañas anteriores, permitirá abastecer los mercados ante la menor producción esperada para la actual campaña 2014/2015, que según previsiones del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, a 31 de octubre, se situarían en 824.235 toneladas. Según datos de Agricultura, en las almazaras se almacenan 289.100 toneladas, que aumenta un 10% respecto a la media de las cuatro precedentes, mientras que en las envasadoras, refinerías y operadores se sitúan otras 150.300 toneladas, un 13% superior a la media.

Éste fue uno de los aspectos analizados en la sexta reunión de la mesa sectorial del aceite de oliva y la aceituna de mesa, entre el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y el sector oleícola. En este marco se ha confirmado un importante avance de la recolección de la aceituna de almazara, debido a una maduración más temprana del fruto y a que cada vez está más extendida la tendencia de recolectar antes.

Según los datos presentados, la producción de aceite de oliva ha ascendido a 179.700 toneladas desde el inicio de la campaña. Esta cifra representa un 1% menos que el obtenido en la campaña pasada y un 27% superior a la media de las cuatro últimas. La aceituna molturada ha ascendido a 1.033.679 toneladas, con un rendimiento medio de 17,3%, 0,45 puntos por encima del de la campaña pasada en las mismas fechas.

Las importaciones, con datos provisionales para el mes de octubre, se estiman en 11.900 toneladas, mientras que las exportaciones, con datos también provisionales para el mes de octubre, se estiman en 165.000 toneladas, con un aumento del 5% respecto a la campaña anterior y del 10% en relación a la media de las cuatro últimas campañas.

El mercado interior aparente ha alcanzado la cifra de 87.600 toneladas, cantidad que supone un incremento del 15% respecto a la campaña pasada y el 12% respecto a la media de las cuatro campañas precedentes. En cuanto a la comercialización total (mercado interior aparente más exportaciones), ha llegado hasta la cifra de 252.600 toneladas, lo que supone un incremento del 8% con respecto a la campaña anterior y del 10% en relación a la media de las cuatro últimas.

En relación con la aceituna de mesa, la campaña 2014/2015 ha comenzado con unas existencias a 1 de septiembre de 347.810 toneladas un 12% superior a las de la campaña anterior.

La producción durante este trimestre ha sido de 523.170 toneladas lo que supone un descenso del 8% respecto a la campaña pasada, y la comercialización ha sido de 144.310 toneladas, 99.600 con destino a la exportación y 44.700 toneladas al mercado interior. Así, la comercialización en conjunto se ha incrementado en un 14% con respecto a la campaña anterior, si bien el mercado interno baja un 3% la exportación se incrementa el 24%. Finalmente, las existencias a 30 de noviembre se cuantifican en 709.540 toneladas, un 6% inferior a la de la campaña pasada en estas mismas fechas.