![[Nº 198/octubre- 2024]](/images/showid2/7016491?w=106&zc=4 "[Nº 198/octubre- 2024]")
Revista
El sistema de vacío aumenta la capacidad de extracción de aceite de cuatro cultivares
La tecnología del vacío se aplicó por primera vez a escala industrial a los procesos de extracción mecánica del aceite de oliva virgen (AOV).
La Diputación de Jaén se alía con el sector oleícola para implicarse en una campaña de Cruz Roja
El diputado de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano, y el presidente provincial de Cruz Roja en Jaén, José Boyano, han presentado la iniciativa solidaria denominada “Oro parece, Oro líquido y solidario es”.
El mercado de aceite de oliva en Colombia prosigue su expansión
El mercado de aceite de oliva en Colombia aún prosigue su expansión. No se produce aceite de oliva, y tampoco existe una gran tradición de su consumo, debido a no ser un producto al alcance de todos los bolsillos.
Nuevo estándar recomendado para aceites de oliva y de orujo de oliva en China
Se ha publicado un nuevo documento traducido Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Pekín que reemplaza el estándar nacional GB/T 23347- 2009, ”Norma china de aceite de oliva y aceite de orujo de oliva”, y que incluye nuevas modificaciones.
El uso de la prescripción agroquímica para aumentar la rentabilidad del olivar
El sector del olivar, al igual que la actividad agroalimentaria, debe de enfrentarse a un reto plenamente histórico, la agricultura debe de ser la base de la sostenibilidad económica, social y medioambiental.
El GO GLOBAL DIMENSION SENSOLIVE_OIL presenta una nueva plataforma
El ‘Congreso Internacional del Olivar y el Aceite de Oliva: los territorios olivareros frente a los cambios socioeconómicos y ambientales’ (CIAO2022), que se ha celebrado entre el 26 y el 28 de mayo en Jaén, ha sido el escenario de presentación para la nueva plataforma de usuarios del Grupo Operativo (GO) GLOBAL DIMENSION SENSOLIVE_OIL.
El 73% del aceite de oliva importado por Estados Unidos corresponde a los vírgenes
En cuanto a los volúmenes por categorías de producto, el 73,0% del total de las importaciones han sido de aceites de oliva vírgenes, seguido de las importaciones que corresponden de aceites de oliva con el 24,2% y el 2,8% restante corresponde a las importaciones de aceites de orujo de oliva.
Taiwán, un mercado con mucho potencial para el aceite de oliva español
El mercado del aceite de oliva en Taiwán puede resultar de interés para las empresas españolas, puesto que el consumidor está cambiando sus preferencias de aceites como el de palma a otros más saludables como el de oliva.
El futuro del olivar tema central del "Congreso Internacional del Olivar y el Aceite de Oliva"
El Centro de Convenciones del Recinto Provincial de Ferias y Congresos de Jaén acoge hasta mañana, 28 de mayo, el Congreso Internacional del Olivar y el Aceite de Oliva.
Identifican un gen responsable del aroma del aceite de oliva
Un grupo de investigadores del IHSM La Mayora UMA-CSIC y del Instituto de la Grasa (CSIC) ha demostrado a través de un análisis funcional que el gen 13-HPL, que codifica a la enzima 13-hidroperóxido liasa, está implicado en la formación de los compuestos volátiles responsables del aroma del aceite de oliva.
El congreso online #FOLIVE2022 obtiene una gran acogida
La plataforma #FOLIVE2022 ha estado abierta tras el evento durante las cuatro semanas posteriores al congreso. De esta forma, los profesionales del sector han podido seguir navegando.
Las líneas de extracción de aceite de oliva de GEA triunfan en la feria SMA medfood 2022 de Túnez
GEA Iberia ha tenido una participación muy positiva en SMA medfood 2022, una de las ferias del sector agroindustria más importantes del Magreb, que se ha celebrado en el Parc des Expositions de Sfax (Túnez) entre el 18 y el 22 de mayo.
La asociación QvExtra! y el COI buscan una hoja de ruta para un etiquetado de los aceites de oliva vírgenes extra
La asociación QvExtra! y el COI llevaron a cabo con éxito la jornada de etiquetado nutricional y saludable de AOVEs en la UE el pasado 20 de Mayo en Madrid.
60,50 millones de litros de aceites vendidos en abril
Por su parte, para el aceite de oliva virgen y el intenso presentan las cifras de 2,58 y 3,37 millones de litros respectivamente.El aceite de oliva en los siete primeros meses de la campaña 2021/2022, tiene una cifra acumulada de 182,68 millones de litros, cantidad inferior casi en un 8,34 % a la que salió en el mismo periodo de la campaña.
Iª Jornadas de Formación para Empresas Productoras de Aceite de Oliva (EPA)
El Antiguo Hospital de San Juan de Dios de Jaén ha acogido la apertura de las I Jornadas de Formación para Empresas Productoras de Aceite de Oliva (EPA).
La demanda del aceite de oliva cae un 32% en abril
NielsenIQ ha publicado un análisis con los datos de 13 categorías destacadas de la cesta de la compra de este mes de abril marcado por la inflación.
El Senado impulsa la investigación y la promoción del aceite de oliva
El Senado ha aprobado el pasado miércoles una moción para incentivar el trabajo científico en torno al aceite de oliva, en especial a sus propiedades saludables y a lo que tiene que ser su difusión y promoción.
Coosur se consolida como líder nacional en ventas de aceite de oliva virgen extra
Coosur se ha consolidado en el primer trimestre como marca líder en ventas dentro del segmento de aceite de oliva virgen extra en España, con una cuota de mercado del 12,5 %.
23 propuestas la potenciación y diversificación del uso del aceite de oliva virgen
El grupo de trabajo encargado de abordar la potenciación/diversificación del uso del aceite de oliva virgen, liderado por Citoliva y coordinado por la Fundación “Estrategias”, ha vuelto a reunirse al objeto de analizar las veintitrés propuestas de proyectos estratégicos.
Buen ritmo de crecimiento de las exportaciones agroalimentarias
En el mes de marzo las exportaciones españolas de mercancías se incrementaron un 17,1% sobre el mismo mes de 2021, hasta los 33.090 millones de euros