Reunido en Córdoba  el pasado 30 de marzo, el Jurado AEMO encargado de valorar el XX Concurso Nacional AEMO a la Mejor Almazara de España 2023 concede: el Primer Premio a la Sociedad Cooperativa Andaluza Oleand Manzanilla Olive S.C.A., cuyo aceite de oliva virgen extra se comercializa bajo las marcas Soberbio y Pueblaoliva, de Puebla de Cazalla (Sevilla), municipio de AEMO. 

El jurado ha valorado de forma extraordinaria las magníficas instalaciones de la Planta Las Virtudes de esta gran cooperativa sevillana porque están especialmente diseñadas e integradas para molturar una gran cantidad de aceituna, hasta 1.200 toneladas cada día, y además hacerlo de forma holgada, a tiempo real y cuidando en todo momento la máxima calidad. 

Se ha valorado asimismo el esfuerzo que supuso la unión de las dos cooperativas de La Puebla de Cazalla, que crearon este proyecto de 4.000 socios con el ánimo de potenciar las sinergias y unir fuerzas en pos de la calidad y la conjunta comercialización, no solo de aceite de oliva, sino también de aceituna de mesa donde son líderes.

Por último, la valoración del aceite presentado ha sido definido por parte del jurado de cata con una valoración muy alta, describiéndolo como “un zumo de frutado intenso donde predomina la aceituna verde con notas a hierba recién cortada, le acompañan aromas vegetales y silvestres, culminando con un sutil toque a plátano verde. En boca el aceite resultó de gran personalidad entrando muy fluido, suave y delicado, y mostrando un picante y amargo muy balanceados y agradables. Su retrogusto recordó a la almendra verde o alloza”. 

Accésit a Grupo Oleícola Jaén cuyo aceite de oliva virgen extra se comercializa bajo la marca AOVE Oleícola Jaén, de Baeza (Jaén), municipio de AEMO. Se ha valorado la innovación en el manejo monitorizado del proceso de producción, así como la perfecta disposición de las distintas unidades funcionales de esta moderna y nueva almazara situada en Baeza, y que está especialmente concebida para albergar las últimas tecnologías de la molturación de la aceituna.

Por otra parte, se ha otorgado el Premio Reconocimiento al Mejor Maestro de Molino de España a Francisco Ramón García Ramírez de Almazaras de la Subbética S.C.A., cuyos aceites se comercializan bajo las marcas Rincón de la Subbética, Almaoliva Arbequino y Parqueoliva Serie Oro, de Carcabuey (Córdoba), municipio de AEMO.